- 250 гр. краве масло, размекнато на стайна температура
- 230 гр. пудра захар (с това количество е доста сладко, може и с по-малко пудра захар)
- 2 жълтъка
- 2 ванилии
- 450 гр. брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
В купа, с миксер, разбивам маслото, пудрата захар (пресята) и двата жълтъка за поне 5-8 минути. Към разбитата смес започвам да добавям от брашното, пресято с ванилийките и бакпулвера и да замесвам тесто. Количеството на брашното е за омесването на меко, нелепнещо тесто. От тестото се накъсват топчета с големина на орех или се разточва и се нарязва на правоъгълни бисквити. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна до съвсем леко порозовяване, за около 10 минути. След като се изпекат се поръсват с пудра захар още докато са горещи.
Чудни са! Половината са изядени още преди да направя снимката :)
~ Лилит ~
Няма коментари:
Публикуване на коментар